ガーデンログ 冬の納豆菌米ぬかぼかし作り!
こんにちは。矢野バラ園です。 当園では通年、納豆菌米ぬかぼかしを作っています。 納豆菌米ぬかぼかしは発酵工程があり、発酵のスタートには熱を加えてあげる必要があります。 夏場であれば外気温が高いため、保温するだけで発酵が始まりますが、気温の低...
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